Sate Ulat Sagu - Agak ngeri dan jijik juga bila mendengar kata Ulat. Bukan soal sudut tusuk satenya yang sangat lancip, tapi ini lebih mengarah kepada bahan utamanya yaitu ulat. Ulat sebesar jempol orang dewasa ini diambil dari pohon sagu yang sudah tua. Meskipun dengan bahan utama seperti itu, ternyata ulat sagu sudah dinobatkan jadi makanan khas Papua, Wow.
Masyrakat asli papua yang telah terbiasa hidup di alam bebas seringkali mengkonsumsi ulat sagu yang diolah terlebih dahulu. Namun kini ulat sagu ini sudah diolah dengan cara dibakar hingga hampir mirip dengan sate. Lebih tepatnya sate ulat sagu ini adalah makanan khas dari Raja Ampat.
No comments